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電飯煲海鮮粥的做法

知識 更新时间:2024-09-18 05:22:57

  1、蝦去頭去蝦線然後用刀切成兩半,蝦頭别扔,留着制作蝦油。

  2、泡幹香菇半小時,泡軟後撕開,香菇切成丁。

  3、姜切絲,香菜切小段,香蔥切蔥花。

  4、準備好所有材料之後,開始熬制蝦油。蝦頭充分瀝幹水分後,鍋裡放少許油,油七成熱後轉小火,将蝦頭放入鍋中翻炒,直至将蝦殼炒至酥脆,鍋中油開始冒泡就可以關火了。将蝦頭撈起來扔掉,留蝦油。

  5、準備好所有材料之後,開始熬制蝦油。蝦頭充分瀝幹水分後,鍋裡放少許油,油七成熱後轉小火,将蝦頭放入鍋中翻炒,直至将蝦殼炒至酥脆,鍋中油開始冒泡就可以關火了。将蝦頭撈起來扔掉,留蝦油。

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