1、紅燒肉中含有大量的蛋白質、油脂、以及糖分、鹽分,所以并不能長久的存放,其放在常溫的環境下保存,一般能夠保存1-2天左右,氣溫低的話則保存2天左右,氣溫高的話則可能一天都不能保存。
2、而放入冰箱中冷藏保存的話,因為冰箱中的溫度相對恒定,氣溫又比較低,一般能夠存放3天左右。
3、放入冷凍區保存的話,雖然保存的時間會很長,但是對于紅燒肉的口感影響也是很大的,一般不建議放入冷凍區保存。
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