不需要蛋清。
用料:蛋撻皮、低筋面粉6克、淡奶油85克、牛奶70克、蛋黃2個、糖25克。
做法:1、将牛奶、煉乳、白糖、低筋面粉放入同一容器中攪拌均勻,加熱至糖完全溶解。
2、冷卻後加入蛋黃攪勻,蛋撻水制作完成。
3、将蛋撻水倒入蛋撻皮内,不要倒滿,放入烤箱内,烤20分鐘左右即可。
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