tft每日頭條

 > 知識

 > 做可樂雞翅用放水嗎

做可樂雞翅用放水嗎

知識 更新时间:2024-12-25 04:04:43

做可樂雞翅不用放水

1、在生雞翅上劃刀,用一勺老抽,兩勺料酒腌至少兩小時;

2、鍋中放水和蔥姜片,雞翅下鍋煮開,看到浮沫比較多時關火撈出即可,用溫熱的水沖洗掉浮沫,瀝幹

小火,鍋中放入底油,将雞翅煎成金黃;

3、一聽可樂,一勺料酒,一勺老抽,兩勺生抽,加半支桂皮會更有風味,不用加水;

4、炖至湯汁還剩一碗水的量時,如需加鹽再加少量鹽,這樣不容易出差錯;

5、炖至湯汁收濃,基本所有汁都裹在雞翅上,剩約三勺湯汁,出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved