裙帶菜裡面的營養很豐富,熱量也十分的第,要是用它來當減脂餐時間長了對胃有沒有好處的?胃不好的可以吃裙帶菜嗎?對于這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
裙帶菜營養豐富,其中含有大量的碘,氨基酸,還含有粗纖維,可以促進兒童骨骼,智力發育的功效,能量較低,可以增加飽腹感,還具有減肥,清理腸道的功效,還可用于保養皮膚,延緩衰老。
患有胃炎的患者平時是可以吃裙帶菜的,但是要注意在菜裡面避免加一些辛辣刺激性的調味品,以免對胃黏膜造成刺激,不利病情的恢複。
患有胃炎的患者飲食結構上,主要是以清淡,低鹽,低脂,低油膩的食物為主,不能吃辣,過冷,過甜,過于油膩的食物,飲食要有規律,少量多餐,避免暴飲暴食。
脾胃虛弱的人不可以吃裙帶菜。這是一種性質寒涼的食物,如果脾胃虛弱依然還在吃裙帶菜,就容易會增加腸胃的負擔。還會出現明顯的副作用,更加不會促進營養物質的吸收,當然脾胃虛弱者,在吃裙帶菜時可以适當性選擇吃熱食,比如翻炒,又或者是熬湯,不應該選擇吃涼拌。
裙帶菜不放冰箱裡冷凍會壞。裙帶菜是一種可供食用的食材,但是這種食材一般是加工腌漬後保存起來。裙帶菜是威海的海産,裙帶菜一年隻産一季,這些海産收成後都要存放到冷庫裡,再加工成成品。裙帶菜存放在家裡,需要存放在零下15度的環境。
裙帶菜一般采取冷凍方式儲存。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草,被譽為海中蔬菜,分淡幹、鹹幹兩種。其葉綠呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像大破葵扇,也像裙帶,故取其名。将生鮮和幹燥的海帶及裙帶菜,經水洗或煮沸,一般在85℃開水煮1-3分鐘,接着撈出移入鹽水中浸漬5-6小時,取出瀝幹水,最後拌入20%的食鹽裝入箱子裡,放入冷庫中急速冷凍加以收藏即可。
1、胃腸道不适:因裙帶菜内含有大量膳食纖維,且裙帶菜屬于寒性食物,過多食用後會增加胃腸道的負擔,易導緻腹脹或腹瀉等胃腸道不适的症狀;
2、小便次數增多:裙帶菜内含有一種叫甘露醇的優質高滲性利尿劑,若大量食用裙帶菜後可能會導緻小便增多,出現尿頻的現象,給老年患者或身體不便的患者帶來不便;
3、甲狀腺腫大:裙帶菜内含有大量的碘,若長期大量的食用裙帶菜會導緻體内碘含量過多,從而增加甲狀腺腫大的幾率,甲狀腺亢進人群不建議吃。
此外,低血壓、低血糖患者應少量食用裙帶菜,因裙帶菜内含有昆布氨酸及褐藻酸,對于降血壓、降血脂及控制血糖升高有一定的影響。若低血壓及低血糖患者長期大量的食用裙帶菜,可能會加重低血壓和低血糖的症狀,引起身體不适,不利于身體健康。
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