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國慶節吃什麼傳統食物

健康更新时间:2024-11-19 19:17:56

　　1、大閘蟹:國慶節也是螃蟹剛剛上市的時節，這時候的螃蟹蟹黃飽滿，肉質細嫩，十分美味，吃螃蟹首選大閘蟹，是我國最為正宗的淡水蟹之一。有詩曰“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州”。

　　2、黃酒:黃酒一直是我國傳統節日時常喝的一種酒，其酒精含量較白酒低，有很好的保健養生功效，喝黃酒不傷肝，而且在吃螃蟹時怎麼少得了黃酒呢，這可是最佳搭配。

　　3、蓮藕:國慶節前後也是蓮藕成熟的最佳時節，這時候的蓮藕經過了夏季的生長和沉澱，含有豐富的澱粉，十分适合蒸食，口感軟糯，特别美味。尤其以糯米糖藕最為美味。

　　4、山藥:秋天是山藥收獲的時節，山藥以每年新産的最為軟糯，香味濃郁，山藥也是高澱粉食物，适合蒸、煮、炒等多種烹饪方法，都很好吃，若是對山藥情有獨鐘的人可以利用國慶節去滿足一下自己。

　　5、闆栗:國慶節吃闆栗是最适合的，這時候的闆栗剛剛開裂，生吃最為甘甜，而當年産的闆栗熟吃也更加的軟糯，香味十分濃郁，适合任何人群食用。

　　6、鮮棗:國慶節前後真是棗成熟的時候，這時候的鮮棗是最為甘甜可口的，鮮棗果肉脆嫩，水分含量高，十分适合在秋天養生食用，可緩解秋燥。并且棗也是多種佳肴的必備調料。

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