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冬瓜火腿怎麼炒好吃

生活 更新时间:2025-01-12 16:03:55

主料:冬瓜400克、火腿150克。輔料:油10毫升、鹽2克、味精2克、蔥姜5克。

冬瓜去皮去瓤,洗幹淨切成片。火腿切成片。

起油鍋,蔥姜入鍋煸香。

冬瓜入鍋炒。

炒至冬瓜變軟,加鹽、味精炒。

火腿入鍋炒,炒均勻即可出鍋享用。

烹饪技巧:

此菜不宜添加色重味重的調味品。

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