材料:驢鞭、鹿茸、小茴香。
做法:1、将驢鞭放冷水中浸泡30分鐘,洗淨,縱切開口,去掉尿道内膜,再沖洗數次。鹿茸切成薄片。
2、将小茴香用紗布包好,與驢鞭、鹿茸及其他調料一同放人鍋内,加水适量,用小火炖爛,加鹽調味即可。
3、頓服,食驢鞭、鹿茸,喝湯。
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