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北方陳皮存放方法

生活 更新时间:2024-12-25 19:17:51

  1、環境的選擇、新會陳皮最好離牆、離地、離頂存放,環境要幹淨幹爽衛生,溫度濕度适宜。(關鍵控制指标是空氣相對濕度≤65%和皮的含水量≤13%。最适陳化溫度20℃至30℃之間,建議在25℃。高溫控制點40℃以下,結合對有害附着生物清理,建議采用40℃高溫和低濕度間歇性處理。)

  2、容器的選擇、幾種常用保存容器的對比。(低年份陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋,高年份的可以選擇玻璃罐、陶罐、金屬罐等。)

  3、玻璃罐、少量陳皮存放于玻璃瓶内,方便觀察照看打理,也可以擺櫃陳放,随用随取。

  4、陶罐、陳皮存于陶罐中繼續醇化,相映成趣,但要放在幹燥通風之處。

  5、金屬桶、陳皮放在密封好的金屬桶、鐵桶裡保存,也可以内置薄膜袋以起到雙保險的作用。

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