材料:海帶200克、綠豆芽200克、鹽5克、味精2克、白砂糖3克、香油20克。
做法:
1、海帶洗淨,放入沸水鍋中焯至斷生,撈出晾涼;
2、海帶切成5厘米長的絲,放入盆内;
3、綠豆芽摘洗幹淨,放入沸水鍋内焯至斷生撈出,用冷開水沖涼,瀝幹水分;
4、倒入海帶絲的盆内,加入精鹽、白糖、味精和香油,拌勻即成。
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