1、老化水俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。
2、千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反複煮沸的水。
3、蒸鍋水就是蒸饅頭等剩下的水,特别是經過多次反複使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。
4、人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的,所以不能喝。
5、重新煮開的水。
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