按産地的不同可以分為:
1、承德蕨菜:
是著名的野生蔬菜,生長于河北的承德地區,占地面積多達3、3萬公頃以上,是國内蕨菜的主要出品基地之一。
2、黑龍江蕨菜:
一般分布在東北的高山地帶,與雜草混生,海拔大約為八百米以下,此處的蕨菜每年五月中旬才出土,通常情況五月下旬到六初月上旬為采摘時間。
3、遼甯蕨菜:
其實蕨菜在遼甯省山區也有分布,在遼甯東部山區分布最廣,其蕨菜主要出口到日本或者是其他亞洲和歐洲國家。
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