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怎樣拌包子餡

知識 更新时间:2024-11-27 18:01:58

  方法:

  菜、肉要剁碎,可以比餃子餡粗一點,塊大一點。加鹽、放點醬油調色,加些蔥姜蒜的末,調味。如果有肉,可以加一些料酒,去腥味。放點香菜末,放食用油。如果是牛羊肉,可以加水,讓餡稀一些。

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