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西餐涼菜有什麼特點

知識 更新时间:2024-07-02 14:59:10

  1、西餐涼菜的特點有:外觀色調清新、和諧、造型美觀、令人賞心悅目,誘人食欲

  2、;口味以酸、鹹、辛辣為主,能開胃爽口增加食欲;

  3、形狀塊小,容易食用;

  4、可提前制作,供應迅速。

  5、西餐涼菜是西餐中重要的組成部分,主要是以沙拉和涼開胃菜為主,通常用來作為正餐的第一道菜。

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