瞬冷凍技術是格力自主研發的技術,應用在了晶弘461多門冰箱中,晶弘是格力旗下的品牌。
瞬冷凍技術能夠使食物裡的水分在零下五度不結冰,最後瞬間結凍并使水分均勻結成冰晶微粒子,圓潤的冰晶微粒子均勻分布在食物細胞中,不會刺破細胞壁,在保存食物不變質的同時,避免營養的流失。
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