主料:鮑魚8個
輔料:蚝油1湯匙
制作方法如下:
1、将鮑魚去除内髒等,取出鮑魚肉刷洗幹淨,鮑魚殼也洗淨待用。
2、在鮑魚表面打花。
3、加入蚝油用手抓勻,确保鮑魚均能沾上蚝油,腌制10分鐘。
4、将鮑魚殼放在烤架上,鮑魚放入鮑魚殼中。
5、烤箱預熱230攝氏度,将裝好鮑魚的烤架放在烤箱的中上層,烤6分鐘後取出。
6、最後将鮑魚裝盤,即可食用。
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