碘。碘的晶體溶于水後會變成黃棕色,溶于乙酸乙酯或者苯中會變成紫紅色。如果把碘和澱粉放在一起,當條件不同時,它又會反應生成各種化合物,呈現出藍色、紫色、紅色、黑色、黃色等各種顔色。
碘的用途:1、促進生物氧化,甲狀腺素能促進三羧酸循環中的生物氧化,協調生物氧化和磷酸化的偶聯、調節能量轉換。
2、調節蛋白質合成和分解,當蛋白質攝入不足時,甲狀腺素有促進蛋白質合成作用;當蛋白質攝入充足時,甲狀腺素可促進蛋白質分解。
3、促進糖和脂肪代謝,甲狀腺素能加速糖的吸收利用,促進糖原和脂肪分解氧化,調節血清膽固醇和磷脂濃度等等。
4、調節水鹽代謝,甲狀腺素可促進組織中水鹽進入血液并從腎髒排出,缺乏時可引起組織内水鹽潴留,在組織間隙出現含有大量粘蛋白的組織液,發生粘液性水腫。
5、促進維生素的吸收利用,甲狀腺素可促進煙酸的吸收利用,胡蘿蔔素轉化為維生素A過程及核黃素合成核黃素腺嘌呤二核苷酸等。
6、增強酶的活力,甲狀腺素能活化體内100多種酶,如細胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、堿性磷酸酶等,在物質代謝中起作用。
7、促進生長發育,甲狀腺素促進骨骼的發育和蛋白質合成,維護中樞神經系統的正常結構。
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