大家好,我是月月,今天我們來做珍珠奶茶,做法簡單,非常好喝,小孩每次放學回來都要喝一杯才夠滿足,自己制作不僅安全還衛生哦,趕緊跟我一起動起來做給家人們一起享用吧[耶]
1.先制作珍珠
首先我們先将2塊紅糖加入100毫升的開水煮沸融化,融化後把糖水放入150克的木薯澱粉,不停攪拌後揉成面團
做好的面團
之後把面團搓成差不多大小的顆粒
把揉成小團子的珍珠放入開水中大火煮至透明撈出,清水輕泡一下,防止粘在一起,這樣的珍珠才會Q彈有嚼勁
2.制作奶茶
準備一瓶250毫升純牛奶和一包紅茶葉
把茶葉放入開水煮沸2-3分鐘
加入牛奶,可以放入少于冰糖,攪拌兩分鐘
撈出茶葉,奶茶就煮好了
最後加上我們制作的珍珠就完成了!
好喝的珍珠奶茶就做好了,放入冰箱口感會更加,我們家孩子是喝了一杯又一杯的哦,大家可以做給家人一起享用哦!
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