1、食材:南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
2、将去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分鐘,然後将煮爛的南瓜壓成面糊狀。
3、鍋内加涼水,玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻,然後點火開煮,加冰糖,适時攪拌防止粘鍋底。
4、開鍋将南瓜放入,繼續攪拌至開鍋,再煮個2~4分鐘即可起鍋。
5、功效:此方健脾祛濕。
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