鄉村基是山寨嗎？

　　鄉村基總是被質疑是山寨，因為它的名字和肯德基相似，名字裡有一個“基”字。而這個“基”正好對應的都是“雞”，隻是雞的種類不同。

　　肯德基的雞是“外國雞”，賣的是炸雞漢堡這類的美式快餐，家長總會以油炸食品的不健康為由，杜絕孩子接觸這類食物。

　　而鄉村基原來叫鄉村雞，成立于1996年，賣的炸雞、比薩、薯條等西式快餐，而肯德基是1997年才正式進入重慶。

　　1998年，鄉村基就放棄了西餐，變成了完完全全的“中國雞”，賣的都是泡椒滑雞、宮保雞丁這類的中式炒菜。

　　遊品猜測，也許是因為生意越做越大，店越開越多，老闆覺得“鄉村雞”這個名字聽起來太土，還十分單調，與中餐的豐富度不相匹配，便模仿肯德基改了名。

　　但這也隻能是猜測，我們無法得知老闆真實的想法。

　　在遊品看來，鄉村基和肯德基的菜品上相似度極低，隻有薯條和可樂是重合的，其他的菜品都截然不同，我們并不能因為品牌名稱就斷定鄉村基就是山寨。

　　肯德基抄襲鄉村基？

　　經過這麼多年的發展，鄉村基的生意依然向好，走出了重慶，還研發了子品牌——大米先生。

　　這時，卻有網友提出鄉村基被抄襲，而且抄襲的那方還是肯德基。

　　這是怎麼回事呢？我點進去一看就明白了，他認為肯德基出的這些套飯與鄉村基的搭配有着異曲同工之妙。

　　首先，肯德基出的這兩款套飯，主菜是台式鹵肉、咖喱雞，恰好是鄉村基已有的菜品。

　　再配上一份時蔬、熱湯，或是一對烤翅一杯飲料，雖然肯德基的是裝在小飯桶裡，與鄉村基分别用碗盛放不同，但有着較高的相似度。

　　不僅如此，他認為肯德基推出的茶葉蛋，也是鄉村基有的。

　　他發帖為鄉村基喊冤：“這還不是抄襲嗎？鄉村基真的太慘了！”

　　遊品看過他列舉的這些例子，覺得肯德基出的這些新品确實與鄉村基有相似的地方。

　　按照這位網友的說法，菜品搭配相似就是抄襲，那麼，肯德基不僅“抄襲”了鄉村基，還“抄襲”了千千萬萬的中餐館，還“抄襲”了我家做的咖喱雞呢！

　　總的來說，這位網友的觀點太過主觀，與那些認為鄉村基是山寨的人有着同樣的思維，抓着半截就開跑，不具有可參考性。

　　餐飲業的投機取巧

　　在這個餐飲業快速發展的時代，永遠是什麼火，什麼受歡迎，各家就開始争相模仿，食客是否買賬，全靠品質。

　　就像這些如春筍般冒出的網紅奶茶，以豆乳奶茶為基礎的SEVENBUS火了，其他品牌也紛紛開始跟風，我們能說這是抄襲嗎？

　　不能，因為這就是商業，投機取巧是他們的必修課。

　　同樣都是豆乳奶茶，裡面的配料不同，口味也有所不同，有的受歡迎能長久在貨架上銷售，有的則隻能“限時銷售”。

　　另外，肯德基在中國地區的運營權，于2016年起由百勝中國集團管理，不再歸屬于百勝餐飲集團，也就是說，目前我們在中國看到的的肯德基是一家“國企（中國的企業）”了。

　　麥當勞也緊随其後，在2017年完成了交割，正式成為了“國企”，還改了一個更接地氣的名字——金拱門。

　　之前還有許多人對這類“外國食品”表示抗拒，而肯德基選擇了推出套飯、粥、豆漿等中餐，結合中國人的飲食習慣。

　　在這幾年看來，人們的偏見是越來越少了。

　　根據百勝中國發布的2019年财報和第四季度财報顯示，2019年全年，肯德基實現營業收入87.8億美元，折合人民币約624.9億元。

　　關于麥當勞2019年的營業收入，我們無法獲得完整的數據，但截至2019年的11月30日，前11個月的營收為243.9億港元，折合人民币223.8億元。

　　麥當勞在原本的基礎上，基本沒有進行“中式”的嘗試，在中國的營業收入也遠不比上肯德基，非常可惜。

　　肯德基和麥當勞作為中國快餐的兩大山脈，差距還是非常大的，這樣下去，或不定未來鄉村基都能超越麥當勞了。

　　由此看來，鄉村基和肯德基為什麼能越來越好，原因是顯而易見的，中外餐飲形式的結合确實能帶來許多好處，為什麼不試試看呢？

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