雞翅湯做法?香菇200克、雞翅400克、蔥姜适量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克,接下來我們就來聊聊關于雞翅湯做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
香菇200克、雞翅400克、蔥姜适量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
雞翅加一塊姜,放入冷水中煮開,撈出備用;香菇沖洗幹淨,去蒂。
用小刀在香菇頂端斜着切上四刀,切出星星的形狀。
鍋中倒入清水或者高湯,将雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。
大火煮開,并加入紹酒,轉用小火煮20分鐘。
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