蜂蜜這種營養價值豐富的産品,不僅可以起到滋補身體、清熱去火的功效,而且還對很多女性來說有着美白養顔的作用,所以不少人都非常樂意在家裡面放上幾瓶蜂蜜,在閑暇之餘就來上幾口,可正因為蜂蜜的價格比較昂貴,因此一些不法商人便描述了這個缺口,開始利用劣質材料來勾兌“假蜂蜜”出售。

　　于是許多長期食用蜂蜜的消費者為了避免踩坑,便到處尋找可以快速鑒别蜂蜜真僞的辦法,小編經過多方了解之後,也總結了一些比較具有價值的實用經驗,今天就教大家三個辨别蜂蜜真假的小妙招,一起來跟我學習一下吧!

　　辨别蜂蜜真假的小妙招一:看結晶

　　蜂蜜結晶是裡面的葡萄糖成分在特定環境下的一種正常反應,而有些不清楚真相的人就誤以為隻要是結晶的都是假蜂蜜,其實這是一種非常錯誤的觀點,事情的真相反而是如果不結晶或者結晶顆粒非常堅硬的才是假蜂蜜,如果看見買回家的蜂蜜有結晶的話,隻要用手沾一點結晶,看看有沒有明顯的沙粒感,就可以鑒别出蜂蜜的真假了。

　　辨别蜂蜜真假的小妙招二:看氣泡

　　真蜂蜜裡面的氣泡,其實都是裡面的活性蛋白酶成分,在遇到激烈搖晃之後的反應結果,而且這種氣泡的數量還會非常密集,如果說買回家的蜂蜜從氣泡數量上看非常稀少,那估計就是蜂蜜的純度不夠高;此外要是發現這個氣泡的上升速度較快的話,那就說明蜂蜜的含水量太高,這也是不合格的産品,一般行内人稱之為“水蜜”,屬于尚未自然成熟的産品。

　　辨别蜂蜜真假的小妙招三:嘗味道

　　真蜂蜜的口感是甜的很自然,有些會因為蜜源的不同,而帶有不一樣的甜味感覺,并且這種甜味是那種吃上去就能感覺出來的,如果是假蜂蜜的話,由于它的成分是添加劑或者人工糖漿,所以在味覺上會顯示出一種甜的發膩的感覺,基本上隻要嘗一口就能快速鑒别出來。

　　用這3個辦法,對于一般的假蜂蜜都可以做到快速鑒别的作用,在這裡就先和大家分享到這裡了,有想知道更多有關蜂蜜鑒别辦法的朋友,也可以在網上查詢一下,當然要是各位覺得麻煩想一步到位的話也沒問題,這裡小編就用心挑選了幾款市場上口碑挺不錯的蜂蜜産品,下面就給大家推薦一下,順便也可以讓大家多一個參考對象。

　　1、蜜之珍槐花蜜

　　蜜之珍這款采用稀有的洋槐樹花蜜釀制的天然槐花蜜,可以說是蜂蜜當中的一個珍品存在了,因為這種蜂蜜隻會在每年的4~5月之間,等洋槐花開花之後才能産出,并且洋槐花的開花期一般隻有20天左右,因此這種蜂蜜的價值也格外引人注目。

　　而且在洋槐蜜當中,就屬這種無限接近水白色的種類最為珍稀,因為裡面的雜質含量更少,所以它的營養價值也比普通的洋槐蜜高,并且它的口感适用,在整個蜂蜜種類裡面屬于非常溫和的一類,因此對于那些平時嫌棄蜂蜜太甜的消費者們來說,這款蜜之珍槐花蜜真的非常适合買回家嘗嘗。

　　2、蜜之珍紫椴樹雪蜜

　　此外,這款産品的性價比也是非常明顯的,除了可靠的蜜源保證外,它在官網上的價格也是非常親民,僅僅百元左右的售價,比起那些大品牌的進口産品來說,無疑是一個巨大的天然優勢,相信對那些喜歡高性價比蜂蜜産品的人來講,這蜜之珍紫椴樹雪蜜無疑是值得選購的一款佳品。

　　而蜜之珍的養蜂基地就坐落于秦嶺太白山地區,那平均1500米以上的高海拔環境非常适合這種植物的生長,再加上它的官網售價還不到100元左右,所以對那些喜歡高質量産品,同時又希望産品具有良好性價比的消費者們來說,蜜之珍小葉紫椴樹蜜無疑是一款值得選購的優質品。

　　3、袁大壯深山土蜂蜜

　　袁大壯的蜜源都是生長于大山深處的天然油菜花,并且采用了先進的生産工藝加以提純萃取,這樣良好的生産條件給它的産品在質量上提供了良好的保證。

　　4、蜂美優品雪蜜

　　蜂美優品的原産地在東北那片人迹罕至的原生态深林當中,不錯的自然條件讓他們家的蜂蜜能蘊含更多的營養成分,并且這款雪蜜的口感香甜無比,可千萬别錯過了哦!

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