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寶寶吃的小零食做法

母嬰更新时间:2025-03-01 19:18:28

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(1)

　　前天去海鮮市場買梭子蟹我就看上這個蝦了，大大的頭很可愛（好吃）的樣子，所以今天就吃它吧。

　　By 小新明銘銘

　　用料

　　羅氏蝦 1000g小香蔥兩三顆生姜亮片生抽兩勺蚝油一勺糖一小勺鹽适量生粉适量

　　做法步驟

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(2)

　　1、蝦沖洗幹淨，去蝦槍蝦須蝦線，本來我想剪它的腿，但是我一直彈彈彈有點害怕所以就算了吧

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(3)

　　2、小蔥切段，蔥綠蔥白分開，生姜切絲

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(4)

　　3、處理好的蝦撒上生粉

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(5)

　　4、碗裡加生抽兩勺蚝油一勺糖一小勺水五勺（我就用家裡的小勺調比例）鹽放一點點，把生姜絲和蔥白放進去調好料汁備用

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(6)

　　5、熱鍋放比平時炒菜多一點的油，油熱小火把蝦表皮煎一下

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(7)

　　6、煎到蝦表皮有點金黃

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(8)

　　7、接着罷調好的料汁倒進去翻一下，蓋蓋煮悶煮三分鐘

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(9)

　　8、打開鍋蓋調中火收汁關火加蔥段翻炒一下出鍋

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(10)

　　9、這個蝦的味道挺厚實的，有人說羅氏蝦肉柴，我吃起來蠻喜歡的并不柴哈哈～

　　寶寶吃的小零食做法（做法超簡單寶寶特愛吃）(11)

　　10、我想說我更喜歡吃這個蝦頭，裡面的黃有點吃大閘蟹的感覺（話說大閘蟹可以安排起來了）一個字太香了～

　　小貼士

　　1.個人覺得蝦蟹類不适合過度烹調，簡單調味即可，不必加過多香辛料或者醬料。烹調時間也不宜過久。 2.羅氏蝦的蝦頭确實大不愧叫大頭蝦。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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