南甯雲—南甯新聞網訊（記者 黎南茜）廚王苦瓜宴、“一日遊”路線推介、推動産業發展助力鄉村振興合作項目簽約儀式……4月29日，“魅力興甯·七彩鄉村”2022年南甯市興甯區鄉村振興系列主題活動暨五塘苦瓜文化旅遊季資源推介會在老南甯·三街兩巷舉行。

　　4月29日，“魅力興甯·七彩鄉村”2022年南甯市興甯區鄉村振興系列主題活動暨五塘苦瓜文化旅遊季資源推介會在老南甯·三街兩巷舉行。記者 黎南茜 攝

　　廚王苦瓜宴出爐 打造五塘特色美食名片

　　廚王苦瓜宴是本次資源推介會的一大亮點。主辦方提前從優秀廚師中征集苦瓜創新菜式，經過精心研發，15道苦瓜菜式脫穎而出并入圍現場評選環節。活動現場，3位專家評委和10位大衆評委對15道菜式一一品嘗并投票，共同選出苦瓜田螺焖青頭鴨、苦瓜肉丸串串燒、醬拌苦瓜、苦瓜煎蛋餅、養生苦瓜丁、黃豆苦瓜煲肉排、黃魚炆苦瓜、苦瓜炒牛肉、瑤柱蝦幹煲涼瓜、五花肉焖苦瓜等10道苦瓜創新菜式，定為五塘苦瓜宴的菜單。

　　專家評委品嘗創意苦瓜菜式。記者 黎南茜 攝

　　“這10道苦瓜菜式既有傳統風味，也有創新做法，為五塘鎮推廣苦瓜美食起到了很好促進作用。”廣西桂菜發展促進會會長王衛東表示。

　　色香味俱全的苦瓜菜式令人垂涎三尺。記者 黎南茜 攝

　　今後，這10道菜式對應的研發廚師将會把烹饪方式和要求傳授給五塘鎮廚師，将廚王苦瓜宴傳播下去，作為五塘的特色名片，款待前來五塘遊玩的來賓。

　　鎮長化身“代言人” 推介各鎮“一日遊”路線

　　從可賞萬畝田園花海的十裡花卉長廊、曾經名動全國的五塘耕讀大學，到雄關漫道真如鐵的昆侖關旅遊風景區，在資源推介會現場，三塘鎮、五塘鎮、昆侖鎮鎮長化身“代言人”，為各自鄉鎮代言，推介三個鎮的“一日遊”路線。

　　三塘鎮黨委副書記、鎮長韋柳青推介三塘鎮“一日遊”路線。記者 黎南茜 攝

　　資源推介會現場還設置了一系列展位，苦瓜、大米、牛蛙等興甯土貨吸引市民競相購買，九曲灣溫泉度假村、136家庭農場等旅遊景區也設展推介，讓人心生向往。

　　特色展銷吸引衆多市民。記者 黎南茜 攝

　　項目簽約推動産業發展 深化合作助力鄉村振興

　　為了推動産業發展助力鄉村振興，資源推介會上，興甯區分别與廣西深根農産品有限公司、廣西桂菜發展促進會、廣西德逸堂文化傳播有限公司、廣西涯婆垌貿易有限公司就五塘苦瓜産業合作項目簽約，與廣西農村投資集團鄉村建設投資有限公司、廣西綠海種業有限公司、廣西糧油科學研究所有限公司、廣西農創城鄉發展有限公司就五塘大米産業合作項目簽約，與廣西旅發旅行社集團、廣西景航無人機有限公司、廣西唐老鴨國際旅遊社有限公司就鄉村旅遊促進項目簽約。

　　簽約儀式。記者 黎南茜 攝

　　下一步，興甯區将圍繞打造“花漾三塘”“耕讀五塘”“神奇昆侖”的品牌目标，在三塘鎮已有的十裡花卉長廊花卉苗木産業基礎之上，引進交易會展、創意文化、精品民宿等項目；傳承耕讀文化，農文旅融合發展五塘精品特色農業，打響“五塘大米”“五塘苦瓜”品牌；充分發揮昆侖鎮生态資源優勢，積極推進生态産業化、産業生态化。

　　編輯：韋玮

　　值班編審：湯潔葵

　　（作者：黎南茜)

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