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随着科技越來越發達,即便是在不适合吃某種水果的季節,我們照樣可以吃到反季節的水果。如無花果,現在就在慢慢上市了。如果愛吃,你還要趁早吃,這是因為它的保日期短,但營養價值卻很高。
在吃法上大家可以選擇,新鮮的時候吃,還可以在新鮮的無花果基礎上,進行再加工,從而制作出美味的無花果幹、無花果果醬、無花果果汁等等,味道同樣很好。在民間老百姓還把無花果當成“生命之果”。
經常吃無花果,到底有哪些好處呢?
首先,無花果中含有豐富的鉀元素,每百克裡能夠含有212mg的鉀元素。對于高血壓人群來說,夏天要注重注意補充鉀。一方面是因為夏天人們會随着汗液的流失,從而從體内流失一部分的電解質,除了大家熟知的水分,就有鉀元素。
另一方面,高血壓人群适量補鉀,鉀在機體内可以在一定程度上促進鈉成分的排出,當高血壓人群吃鹽過多時,鉀就是一個很好的調節物質,進而穩定好體内的血壓水平。
所以,對于高血壓人來說,無花果是一種非常好的食材。
其次,無花果中的膳食纖維含量還很高,每百克無花果中能夠含有3g的膳食纖維,要比柿子、橘子、橙子普通的水果要高。在增強飽腹感,增大胃内體積上,大家都可以選擇無花果。
但要注意的是,無花果雖然好,但大家要注意适量吃就好,避免給身體健康帶來負擔。
最後,需要補鈣的人群也可以選擇無花果。如果是新鮮的無花果,每百克的含量可以達到67mg。如果是無花果幹,因為這種變化,無花果中的鈣含量還要更高,每百克無花果幹可以達到363mg。
再加上無花果裡面還含有豐富的花青素成分,這種物質具有很強的抗氧化作用,可幫助人們延緩衰老。
那什麼人不能多吃無花果呢?
大家在吃無花果等食物之前,不光要注意其營養價值,還要看它适不适合自己吃。在民間無花果除了有“生命之果”的稱号,還有一個稱号大家也需了解一下,叫為“長在樹上的糖包”。
從字面上的意思大家就可以知道,無花果的含糖量很高可以占2成左右。有兩類人不适合多吃,一個是糖尿病患者,一個是減肥人群。多吃隻會對自身病情跟體重不利。豫媽餐飲集團聯合海南熱帶水果莊園基地,從摘果到送到您手中24小時讓您吃到最好最新鮮的菠蘿蜜!除不可控因素(台風 飛機晚點 等等…)目前僅限鄭州180元 /箱(5斤裝)
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