生蚝,又名蛎黃、海蛎子,無論是生吃、清蒸、燒烤、做湯都無比鮮美,堪稱“360度無死角美味”
前幾天葫蘆島一漁民,撈到了一個“巨無霸”生蚝,大到什麼程度?一口鍋炖不下,還得兩個燒烤架
葫蘆島男子打漁撈起巨大生蚝,想申請吉尼斯世界紀錄,11月22日早上,葫蘆島漁民老張像往常一樣出海打漁,收網的時候他就感覺當天的漁網格外沉,本以為收成不錯,可打開網老張就有點洩氣“原來是個大石頭?”,老張順手拿起來想扔掉,可掂量一下感覺不對勁,仔細一瞅,這個又大又沉的家夥居然是隻生蚝。
老張十幾歲就開始打漁,今年都67歲了,在海上折騰了大半輩子,頭一次見到這麼大個的生蚝:長27cm、寬17cm,分量足足有4.68斤,蚝殼外部還依附着許多小生蚝。這是一網撈上來一家老小呀……
可能大家不了解生蚝長到27cm是什麼概念,小北跟大家科普一下,生蚝這種動物小時候長得比較快,每年3—7cm,成年之後每年隻能長1cm,一般個頭也就7—10cm那麼大。想長到27cm,沒有個20年怕是夠嗆。之前,世界上最大的生蚝是2013年丹麥瓦登海研究中心發現的,長35.5cm,不過重量隻有4斤,英國也出現過一隻大生蚝,重達4.3斤。老張手裡這隻,雖說個頭差點,但分量可沉不少。所以老張最近一直把這大生蚝放冰箱裡,希望有明白人能幫忙聯系吉尼斯,看能不能創造一個“世界最重生蚝”的新紀錄。
網友評論
17歲少女賣萌:蒜蓉、鹽焗、清蒸、芝士……我現在滿腦子都是這些。
飛飛愛唱歌:要是我,就請朋友到家裡,準備好蒜蓉和酒,啥吉尼斯不吉尼斯的。
雲落:我真的仔細計算過,這個大生蚝應該能出至少2斤的肉,一斤燒烤、半斤清蒸,剩下點再做湯,哎嘛,不行了,哈喇子淌下來了!
貝貝小可愛:人家辛辛苦苦20年才長這麼大,撈上來不趕緊吃掉豈不是對不起人家?還放冰箱?
盤點那些活久見的巨型美味,大生蚝看得是不是有點意猶未盡?小北來幫大家盤點一下那些“長成精”的各種美味。
巨型金槍魚
2012年,加拿大漁民捕獲453公斤巨型金槍魚,這得切多少盤壽司、生魚片?
巨型多寶魚
2015年11月,德國一垂釣者經過2個小時的搏鬥,捕獲一條大約215公斤的多寶魚,足夠讓1000人分享一頓美味的魚片大餐。
巨型鱿魚
新西蘭漁民捕獲的巨型烏賊,長10米,重450公斤,這要是做成鱿魚絲,不得堆成一座小山?
大連:意外種出120斤巨型南瓜
2012年大連莊河的老張,在自家的廢棄豬棚種了幾株南瓜,沒想到半年的時間,結出了一個“腰圍”2米,重達120多斤的巨型南瓜。
5斤的巨型胡蘿蔔
廣東鶴城鎮水南村的葉大爺在刨地裡的胡蘿蔔的時候,竟然挖出來一個重達5斤的巨型胡蘿蔔。
55斤的超大菜花
英國大爺彼得·格雷茲布魯克,被人譽為種菜專家,種出一個大菜花,重達55斤
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