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虎皮尖椒怎麼做的

生活 更新时间:2025-01-10 09:26:19

虎皮尖椒怎麼做的(虎皮尖椒作法)1

材料: 尖椒200克,豬肉末500克。

調料: 醋、白糖、醬油、鹽、雞精、 洪料酒各适量。

做法:①豬肉末中加入鹽、雞精和 水,順着一個方向攪勻成餡。

②尖椒洗淨,去蒂及籽,中

間添入豬肉餡;醋、白糖、 早

醬油、料酒兌成味汁。

③熱油,投入尖椒,用小火煎至

表皮出現斑點時再加油煸炒,并烹入味汁炒勻,用大火燒約1分鐘。

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