最簡單的涼拌洋蔥木耳?木耳中含有蛋白質,脂肪,胡蘿蔔素,B族維生素,鈣磷鐵等礦質元素,其營養豐富,益氣補血,活血涼血,潤肺鎮靜,經常食用能提高免疫力,排毒,養顔,今天做個清脆爽口的涼拌洋蔥木耳 ,下面我們就來說一說關于最簡單的涼拌洋蔥木耳?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
木耳中含有蛋白質,脂肪,胡蘿蔔素,B族維生素,鈣磷鐵等礦質元素,其營養豐富,益氣補血,活血涼血,潤肺鎮靜,經常食用能提高免疫力,排毒,養顔,今天做個清脆爽口的涼拌洋蔥木耳。
By 四葉草jkyc
洋蔥 半個
木耳 15克
紅辣椒 2個
香油 1小勺
蒜 5瓣
香菜 1根
味達美臻品蚝油 1大勺
味達美醇香米醋 1大勺
1、準備好食材
2、幹木耳放入碗中加入清水泡發
3、将泡好的木耳洗淨去蒂切成小朵
4、鍋中燒水,水開後下入木耳焯水20秒
5、快速撈出放入涼水中
6、香菜切段,蒜切末,辣椒切圈
7、洋蔥切細絲打散
8、将木耳撈出和洋蔥一同放入盆中
9、放入香菜,蒜末和辣椒
10、加入1大勺米醋
11、加入1大勺蚝油
12、加入1小勺香油
13、拌勻
14、裝盤
15、一道操作簡單的涼拌木耳洋蔥
16、清脆爽口
木耳焯水不易過久,撈出後一定要放入涼水中過涼,這樣口感爽脆 洋蔥不愛吃生的也可以開水焯一下
洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。
5.補鈣
有助于增加骨密度防止骨質疏松。
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