熱米皮的做法?大米淘淨之後浸泡一段時間,磨成米漿,盛入盆中保存,現在小編就來說說關于熱米皮的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
大米淘淨之後浸泡一段時間,磨成米漿,盛入盆中保存。
特質米皮鍋刷上熟油,舀入适量米漿。大火将水燒開,将米皮鍋扔到開水表面,蒸制3分鐘即可出鍋。
端出米皮鍋,涼水略浸将米皮與鍋分離,倒扣到案闆上一張米皮就制作完成。
提前準備好焯水的黃豆芽、胡蘿蔔絲、芹菜杆放入碗底。
大刀将熱米皮切成條,現做現吃好不惬意。
将辣椒紅油與調料水加入,攪拌均勻就可開吃。
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