又糯又粘的涼糕-tft每日頭條

又糯又粘的涼糕

生活更新时间:2025-01-26 01:36:18

又糯又粘的涼糕（超級香甜軟糯的老黃齋）1

記憶裡，很小的時候，奶奶給我們做過一次老黃齋，長大了就再也沒吃過。今年國慶節回家，妹妹去城裡逛街買了幾個。最近又饞了，就嘗試做了一次，沒買到糯玉米，用甜玉米做的，滿足

By 尋味煜川

用料

糯米粉 100克
糖粉 20克
玉米 3根

做法步驟

又糯又粘的涼糕（超級香甜軟糯的老黃齋）2

1、剝玉米，也可以直接用擦絲器擦

又糯又粘的涼糕（超級香甜軟糯的老黃齋）3

2、用料理機｜榨汁機｜絞肉機之類的把玉米粒搗碎

又糯又粘的涼糕（超級香甜軟糯的老黃齋）4

3、加糯米粉白糖攪拌均勻，可以分多次加入，不容易結團

又糯又粘的涼糕（超級香甜軟糯的老黃齋）5

4、這個程度就可以啦

又糯又粘的涼糕（超級香甜軟糯的老黃齋）6

5、把玉米葉燙一下

又糯又粘的涼糕（超級香甜軟糯的老黃齋）7

6、像這樣裝好，水開後上鍋蒸

又糯又粘的涼糕（超級香甜軟糯的老黃齋）8

7、中火蒸20分鐘就可以出鍋啦

又糯又粘的涼糕（超級香甜軟糯的老黃齋）9

8、來吃~超級香甜軟糯

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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