魚在冰箱怎麼保鮮?魚有淡水魚和海水魚之分,一般,市場上供應的淡水魚都是活的,海水魚則是冷凍的,我來為大家科普一下關于魚在冰箱怎麼保鮮?以下内容希望對你有幫助!
魚有淡水魚和海水魚之分,一般,市場上供應的淡水魚都是活的,海水魚則是冷凍的。
就鮮魚來說,放入冰箱之前,要先做些處理,去掉内髒、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。
而凍魚可以直接放入冷凍室存儲,最好能夠速凍,不過要注意的是凍魚解凍之後,就不适宜再長期放入冰箱貯藏。
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