文丨藥療君,編丨小鈴铛
石榴,在我國是富貴、吉祥、繁榮的象征,很多人都喜歡吃石榴,但對于廣大吃貨來說,最關心的問題可能是……有沒有不帶籽的石榴?抱歉,還真沒有!有人說石榴籽可以吃因為它營養豐富,有人說石榴籽不能吃,會中毒!到底誰對誰錯呢?
石榴籽也是很有營養滴!
首先石榴籽的維生素C比蘋果還高呢,是蘋果君的2倍哦,而且石榴籽的有效成分具有抗癌、抗痢疾性腹瀉以及降血糖的作用哦。把石榴籽榨成汁,加白糖或冰糖,制成糖漿,對于治療口腔發炎也是很有療效哦!
石榴籽也可以榨油,石榴籽油中含有一定的雌性激素,對于女性是有一定的好處的,石榴籽多酚可輔助皮膚抵禦自由基和膠原質降解酶傷害。該維護作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現的過早皮膚皺紋形成。在許多歐洲國度中,婦女将石榴籽多酚作為補充劑服用以防止皺紋形成和輔助堅持皮膚光滑具彈性。
石榴皮,也是好東西
石榴皮中含有大量的鞣酸單甯,含量可以達到總重量的 20%~30%。要知道鞣酸單甯是可以收斂腸胃,有止瀉的作用的。所以,石榴的果皮可以緩解腹瀉症狀。不光是果皮,石榴的樹皮、根皮,甚至是果汁中也含有豐富的鞣酸單甯。如果你最近不幸在拉肚子,手邊又有一顆石榴的話,可以先啃一啃。
話說回來,吃石榴其實并沒有絕對的吞籽不吞籽之分。喜歡這種口感,大可以咀嚼入腹,但需要注意腸胃不好的親,不可多吃哦!
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