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如何做蒜香鹵雞爪

生活 更新时间:2024-07-19 23:16:55

如何做蒜香鹵雞爪?雞爪,對半切,指尖切掉大蔥段,花椒,桂皮,八角,料酒,姜片,雞爪等材料入鍋,我來為大家科普一下關于如何做蒜香鹵雞爪?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何做蒜香鹵雞爪(蒜香鹵雞爪的做法)1

如何做蒜香鹵雞爪

雞爪,對半切,指尖切掉。

大蔥段,花椒,桂皮,八角,料酒,姜片,雞爪等材料入鍋。

加入适量的水,燒開後,大概煮13分鐘。

大蒜切成蒜末。

辣椒切粒。

煮好的雞爪,放入冰水中泡30分鐘,雞爪比較Q。

熱鍋,放植物油,下大蒜末爆香,放入1勺醬油一起爆香,倒入放雞爪的碗中。

大蒜,辣椒,胡椒粉,五香粉,砂糖等材料,一起放入裝雞爪的碗。

攪拌均勻,放入冰箱,冰鎮1個晚上,中途拿出來拌一兩次。

撒點蔥花裝飾,就可以享用了。

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