吃蘑菇多久後才會出現中毒症狀?來源：溫州新聞網溫州網訊 最近雨水豐沛，公園、小區、綠化帶等處冒出了很多野生蘑菇記者從溫州市中心醫院獲悉，最近一個月不到，醫院已經接診了多例因誤食毒蘑菇的病例醫生再次提醒，部分野生蘑菇有毒，吃不得，今天小編就來聊一聊關于吃蘑菇多久後才會出現中毒症狀?接下來我們就一起去研究一下吧!

吃蘑菇多久後才會出現中毒症狀

來源：溫州新聞網

溫州網訊 最近雨水豐沛，公園、小區、綠化帶等處冒出了很多野生蘑菇。記者從溫州市中心醫院獲悉，最近一個月不到，醫院已經接診了多例因誤食毒蘑菇的病例。醫生再次提醒，部分野生蘑菇有毒，吃不得。

8月16日，永嘉吳先生一家三口去野外采了幾個蘑菇，中午12點多炒起來吃了，下午兩三點開始胃腸道出現問題，胃痛、腹瀉、惡心、嘔吐，尤其是三十多歲的兒子症狀最嚴重，上吐下瀉得厲害。一家三口趕緊去永嘉人民醫院就診。溫州市中心醫院派駐永嘉縣人民醫院幫扶專家，急診科副主任醫師邱賢克接診後，根據病人的描述，初步斷定一家三口是誤食蘑菇中毒，病情嚴重，立即聯系120将患者轉至溫州市中心醫院。

溫州市中心醫院急診科副主任陳之力接到通知後，迅速啟動群體性食物中毒救治預案，緊急對三位患者進行了徹底洗胃。由于蘑菇都被他們吃完，無法提供樣品進行辨認。通過照片比對，難以排除鵝膏屬類高緻死性蘑菇，在血液淨化中心的協助下，同時對三位患者實施了血液灌流治療。6個小時後，一家三口病情已經趨于穩定。目前一位患者已經出院，其餘兩位仍在住院觀察治療。主管醫生介紹，如果複查肝腎功能等指标正常，近期可以出院。

這個病例發生的前幾天，永嘉潘先生在山上采到了幾十朵蘑菇，這蘑菇通體灰黃色，色澤略暗，看起來有點像雞枞菌，雞枞菌為菌中之冠，燒起來很美味。潘先生的這一盤“雞枞”下肚，沒感到鮮美的滋味，倒是肚子痛得厲害，之後開始嘔吐不止，并出現嚴重腹瀉，同時出現虛脫症狀。

潘先生被送至溫州市中心醫院急診科救治。醫生通過詢問病史并結合相關檢查結果，診斷為“蘑菇中毒”。通過及時的救治，潘先生病情逐漸穩定，最終康複出院。

記者從溫州市中心醫院了解到，近一個月，該院急診科已經接診了4例蘑菇中毒病例。

陳之力醫生提醒，最近雨水很多，野生蘑菇生長旺盛，不僅野外，連有些人的家裡都可以冒出幾朵蘑菇，但是野生蘑菇種類繁多，憑經驗采摘食用存在很大的風險，特别是有些毒蘑菇中含有劇毒物質，食用後會導緻死亡。想吃蘑菇還是要到菜場購買，不要食用野生蘑菇。一旦發生中毒，應立刻到正規醫院救治，最好能提供蘑菇樣品或圖片。

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