土豆是一種非常容易種植的蔬菜，它的産量非常高。許多種植戶在種植土豆的時候，會忽視對土豆的田間管理，認為隻需要鋤好草，施好肥就足夠了。其實在種植土豆的時候，做好田間管理是非常重要的，在土豆的生長過程中，有三個時期是非常關鍵的，把握好這三個時期，能夠确保土豆的産量高，質量好。
一：土豆的育種期與苗期
土豆的育種期是非常關鍵的，育種期就能決定後期土豆的産量。種植土豆盡量選擇起壟雙行穴栽的方式進行，行距在50厘米左右，窩距在25厘米左右為最佳，通常一畝以種植4500株左右最為适宜。将準備好的土豆種以一芽一刀的方式削好，拌上草木灰進行育種。草木灰可以起到消毒殺菌的作用，能有效的确保土豆的出苗率。
種植土豆底肥是非常重要的，可以确保土豆出苗以後的營養需求。一畝土豆底肥可以使用5000-7000公斤農家肥作為底肥，搭配100斤左右的複合肥施用。農家肥在為土豆生長提供養分 同時，可以起到改善土質的作用，對後期土豆的膨大有非常大的好處。而且農家肥的肥效穩定，肥力比較持久，土豆的植株生長強壯，為後期土豆的高産打下好的基礎。
二：土豆的中期管理
土豆中期的管理是種植戶最容易忽視的。土豆的中期管理同樣是非常重要的，這個階段是土豆的根系生長最快的階段，也是後期土豆高産的最關鍵時期。在這個階段，如果發現土豆已經開始出現花蕾或者植株生長過旺，需要及時的摘除花蕾和掐尖，減緩土豆植株的生長速度，避免土豆開花結果。
土豆的中期需要及時的補充一定的鉀肥，以促進土豆根系的生長和塊莖的發育。可以在澆水的時候，随水沖施鉀肥，每畝施用30斤左右的硫酸鉀。有些農戶會選擇使用磷酸二氫鉀進行葉面噴施，但是個人覺得成本太高，不是很劃算。
三：土豆膨大期的管理
土豆膨大期，土豆的植株會出現早衰的現象，當土豆植株出現早衰，土豆将會停止生長。所以在土豆膨大期需要及時進行田間管理。在這個階段，需要保持土壤的濕潤，但是不能出現積水，确保土壤的疏松，有利于土豆的膨大。
同時，需要采取措施，避免土豆植株出現早衰的現象。當發現土豆葉片出現發黃的現象時，需要及時使用磷酸二氫鉀和芸苔素進行葉面噴施。噴施方法為10克芸苔素和20克磷酸二氫鉀使用10公斤清水稀釋後進行葉面噴施，十天為一個周期，噴施兩次。這樣可以防止土豆植株出現早衰現象，确保土豆的膨大。
在種植土豆的過程中，隻需要把握好這三個生長期，就能确保土豆的産量與質量，保證種出來的土豆又大又多！
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