老鴨湯能治感冒嗎?處暑時節,是秋天的第二個節氣,盡管現在仍然是酷暑難耐的節奏,但是到了處暑這個節氣,說明炎熱的暑天即将結束了《月令七十二候集解》說:“處,止也暑氣至此而止矣” 廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主治中醫師梁健甯解釋,從這個節氣開始,氣候特點是白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,降水少,空氣濕度低在這種氣候環境的變化下,人比較容易出現口鼻幹燥,咽幹唇焦的燥症因而,養生的關鍵詞将是防燥護陰,我來為大家講解一下關于老鴨湯能治感冒嗎?跟着小編一起來看一看吧!
處暑時節,是秋天的第二個節氣,盡管現在仍然是酷暑難耐的節奏,但是到了處暑這個節氣,說明炎熱的暑天即将結束了。《月令七十二候集解》說:“處,止也。暑氣至此而止矣。” 廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主治中醫師梁健甯解釋,從這個節氣開始,氣候特點是白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,降水少,空氣濕度低。在這種氣候環境的變化下,人比較容易出現口鼻幹燥,咽幹唇焦的燥症。因而,養生的關鍵詞将是防燥護陰。
如何“防燥護陰”,不妨買鴨來煲湯。“秋風起,鴨子肥”。中醫認為,鴨肉味甘、鹹、性微寒,有滋陰養胃、利水消腫、清肺補血的效用,可以用于治療痨熱、肺炎咳嗽、腎炎水腫、小便不利等症。《日用本草》記載,鴨肉可“滋五髒之陰,清虛勞之熱,補血解水,養胃生津”。
推薦養生方
參鴨湯
組成:北沙參30g,百合30g,鴨肉150g。
制法:将北沙參、百合、鴨肉分别洗淨,同放入鍋中,加水适量,先用大火燒沸,再用小火炖至鴨肉熟爛,調味即可。
功能:養陰潤肺,清熱化痰。用于肺陰虧虛型咳嗽等。
全鴨冬瓜湯
組成:鴨子一隻去毛及内髒,冬瓜2000千克(不去皮),瘦豬肉100克,芡實、薏米各50克,蓮葉一片,北沙參30克。
制法:上料分别洗淨,同放入鍋中,加水适量,先用大火燒沸,再用小火炖至鴨肉熟爛,調味即可。
功能:健脾益氣,滋陰清暑。用于氣陰不足型水腫、小便不利等。
(羊城晚報記者 餘燕紅 通訊員 王葳)
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