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披薩餅胚怎麼做才松軟

生活更新时间:2024-11-30 11:49:05

披薩餅胚怎麼做才松軟?披薩餅胚怎麼做才松軟：制作松軟的披薩餅底要先把準備的材料和成面團，往面團表面灑水發酵一段時間後，把面團擀成披薩一樣的圓餅狀，再把圓餅邊緣收起、表面插出密集小孔，最後放入預熱好的烤箱内調至180℃烤5分鐘左右就可以制作完成，今天小編就來說說關于披薩餅胚怎麼做才松軟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

披薩餅胚怎麼做才松軟

披薩餅胚怎麼做才松軟：制作松軟的披薩餅底要先把準備的材料和成面團，往面團表面灑水發酵一段時間後，把面團擀成披薩一樣的圓餅狀，再把圓餅邊緣收起、表面插出密集小孔，最後放入預熱好的烤箱内調至180℃烤5分鐘左右就可以制作完成。

披薩餅胚的做法

（1）準備材料：面粉、食鹽、糖、酵母、玉米油、溫水

（2）把面粉和少量鹽、糖、酵母混合攪拌均勻，再往裡面倒入适量溫水和成面團，往面團表面撒一點水放置一段時間進行發酵。

（3）發酵至原來體積2.5倍左右時，再次揉捏面團幾分鐘醒面後，把面團擀成披薩一樣的圓餅狀，邊緣向内收起，上面用叉子插出密集小孔。

（4）将烤箱調至200℃預熱一段時間，再把面餅放入烤箱内調至180℃烤5分鐘左右，就可以制作出松軟的披薩餅底。

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