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披薩餅胚怎麼做才松軟

生活 更新时间:2024-07-06 15:12:27

披薩餅胚怎麼做才松軟?披薩餅胚怎麼做才松軟:制作松軟的披薩餅底要先把準備的材料和成面團,往面團表面灑水發酵一段時間後,把面團擀成披薩一樣的圓餅狀,再把圓餅邊緣收起、表面插出密集小孔,最後放入預熱好的烤箱内調至180℃烤5分鐘左右就可以制作完成,今天小編就來說說關于披薩餅胚怎麼做才松軟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

披薩餅胚怎麼做才松軟(披薩餅胚做法步驟介紹)1

披薩餅胚怎麼做才松軟

披薩餅胚怎麼做才松軟:制作松軟的披薩餅底要先把準備的材料和成面團,往面團表面灑水發酵一段時間後,把面團擀成披薩一樣的圓餅狀,再把圓餅邊緣收起、表面插出密集小孔,最後放入預熱好的烤箱内調至180℃烤5分鐘左右就可以制作完成。

披薩餅胚的做法

(1)準備材料:面粉、食鹽、糖、酵母、玉米油、溫水

(2)把面粉和少量鹽、糖、酵母混合攪拌均勻,再往裡面倒入适量溫水和成面團,往面團表面撒一點水放置一段時間進行發酵。

(3)發酵至原來體積2.5倍左右時,再次揉捏面團幾分鐘醒面後,把面團擀成披薩一樣的圓餅狀,邊緣向内收起,上面用叉子插出密集小孔。

(4)将烤箱調至200℃預熱一段時間,再把面餅放入烤箱内調至180℃烤5分鐘左右,就可以制作出松軟的披薩餅底。

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