來源：杭州日報

小陳被送入ICU時，抽出來的血都是黃色油脂。

本報訊（記者 柯靜 通訊員 王婷 郭俊）回想過去一個月的經曆，躺在病床上的28歲姑娘小陳（化名）既痛且悔：“我太不把自己的身體當回事了。”她希望，自己的教訓能提醒其他有類似情況的年輕人：少吃外賣，多運動。

頓頓外賣 年輕姑娘被送入ICU

小陳平時工作很努力，經常因此耽誤吃飯，不僅三餐不固定，而且基本頓頓都是外賣。川菜、湘菜、衢州菜，這些重油重鹽的菜式是她的最愛。小陳知道自己有糖尿病史，總是吃外賣不好，也有同事朋友提醒她高脂飲食對身體不好，但她沒當回事。

事發當天，小陳被送進浙江醫院搶救室時，已經無法站立，呼吸困難，臉色煞白。雖已時隔近一個月，但對小陳，浙江醫院ICU(二)主任蔡國龍還有點印象。“這個病人年紀輕輕，但抽出來的血全是黃色油脂！”護士任奇回憶，當時的化驗顯示，小陳血澱粉酶嚴重超标，血脂高達60mmol/L，而正常值應該不超過1.7mmol/L。CT結果顯示，小陳得了重症胰腺炎。

據介紹，急性胰腺炎合并多髒器功能衰竭的情況，在臨床上稱之為重症胰腺炎，病情進展會非常快，病死率也很高。

經過一系列治療，小陳的病情依然出現了惡化，呼吸越來越困難，心跳飛速。雖然神志清醒，但小陳連動動手指的力氣也沒有了，而且很快出現了血電解質紊亂、酸堿失衡的症狀，多髒器功能衰竭的程度也在加劇。

“這麼年輕，實在可惜，一定要全力搶救。”重症醫學科時刻關注小陳的病情并多次調整治療方案。經過治療，小陳的血脂終于降到了正常值，暫時脫離了生命危險，轉到了普通病房。

吃出來的重症胰腺炎越來越多

蔡國龍主任介紹，重症胰腺炎是一種病情險惡、并發症多、病死率較高的急腹症，死亡率為20%，像小陳這樣有并發症的患者，死亡率可高達50%。

此前，浙江醫院也收治過類似的患者，他們都是青壯年，也都存在長期飲食油膩的現象。“這類病人患的多是高脂血症性重症胰腺炎，這種病是由于體内高甘油三酯所導緻，多是吃出來的。”蔡國龍主任說。

“重症胰腺炎導緻的疼痛非常劇烈，這是胰液對胰腺及其周圍組織自身消化的結果，相當于内髒被逐漸‘吃掉’，能不疼嗎？”蔡國龍說，重症胰腺炎最喜歡找上兩類人，一是本身有膽道疾病的，臨床上稱之為膽源性胰腺炎；二是像小陳這樣頓頓外賣，不良飲食會導緻胃腸功能紊亂，進而引發胰腺炎。兩者均與吃有關，近年來，後者占比越來越高。

蔡國龍主任提醒，平時飲食要葷素搭配，不要經常吃油脂、膽固醇較高的食物，更不能暴飲暴食。

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