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蔥油雞的家常做法

生活 更新时间:2024-07-25 08:58:12

蔥油雞的家常做法?用料:雞半隻、食鹽1小勺、姜2片、小蔥50克、蔥油1.5湯匙,我來為大家科普一下關于蔥油雞的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

蔥油雞的家常做法(家常蔥油雞的做法)1

蔥油雞的家常做法

用料:雞半隻、食鹽1小勺、姜2片、小蔥50克、蔥油1.5湯匙。

把農家雞洗淨,抹一層薄薄的鹽,在蒸盤上放上姜片和小蔥。再把雞放在姜蔥的上面。

蒸鍋放入水煮沸,放入準備好的雞,蓋上蓋子大火蒸8分鐘,蒸8分鐘後,拿出放涼再斬件,放在大碗裡。

準備好蔥粒,蒸雞的汁水留着,這是原汁原味的雞湯。在炒鍋裡放入蔥油,并放少量的鹽炒幾下。把蒸雞的汁水倒入炒鍋裡,并放入準備好的蔥粒,蔥粒煮沸立即倒入盛有雞塊的大碗裡。

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