10種快手菜的做法-tft每日頭條

10種快手菜的做法

圖文更新时间:2024-11-19 10:44:36

10種快手菜的做法（一學就會快手菜）1

一個人吃麻食最适合小鍋做，吃多少做多少，這樣處理過的麻食筋道有嚼勁配上喜歡的時蔬可燴可炒……

By 小饞食光

用料

手工麻食 300克
午餐肉 1/4個
雞蛋 1個
西紅柿 1個
土豆胡羅蔔香菇西蘭花西葫蘆适量
大蔥洋蔥适量
食用油鹽生抽十三香适量

做法步驟

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1、準備食材：如圖食材随自己喜好就好，但種類盡量雜些

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2、煮麻食：一次都煮好這是小饞老媽自己ci的手工麻食，面撲多些，點3次水以免糊鍋煮7分熟就好

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3、煮好的麻食涼水中不斷沖冼第一洗淨面漿，第二完全使麻食涼透

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4、濾去多餘水份，加入油拌均勻這樣處理過的麻食，第一Q彈有嚼勁，第二用不完的部分冰箱儲存好以便于二次使用

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5、處理食材：大部分都切丁

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6、炒好雞蛋盛出備用

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7、鍋内餘油放入大蔥、洋蔥煸炒出香味

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8、放入土豆、胡羅蔔、午餐肉、香菇這些耐煮的食材

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9、放入生抽翻炒均勻

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10、放入胡椒粉和十三香翻炒均勻

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11、放入西紅柿，少加一些水，翻炒均勻，煮出西紅柿汁

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12、加入西葫蘆翻炒均勻

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13、加入水，大火燒開

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14、中、小火煮2分鐘時間

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15、加入雞蛋

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16、加入鹽

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17、加入西蘭花轉大火

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18、煮30秒關火備用

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19、小湯鍋加水燒開

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20、加入臊子，多多哒

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21、加入麻食

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22、加入生抽

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23、加入鹽

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24、燒開煮1分鐘時間，淋入香油就關火

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25、臭小蘇不吃香菜，隻加入油潑辣子就好啦

10種快手菜的做法（一學就會快手菜）27

26、臭小蘇贊不絕口呀

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