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什麼柑可以做陳皮

生活更新时间:2024-07-21 21:31:09

什麼柑可以做陳皮?陳皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起來比較甘甜的橘子，這種橘子的皮做出來的才是陳皮如果用很酸，沒有成熟的橘子的皮，做出來的就是青皮了而在中醫裡面，陳皮和青皮的功效作用差别是很大的所以一定要選擇熟透了的柑橘，現在小編就來說說關于什麼柑可以做陳皮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

什麼柑可以做陳皮

陳皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起來比較甘甜的橘子，這種橘子的皮做出來的才是陳皮。如果用很酸，沒有成熟的橘子的皮，做出來的就是青皮了。而在中醫裡面，陳皮和青皮的功效作用差别是很大的。所以一定要選擇熟透了的柑橘。

陳皮，别名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰幹或通風幹燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮藥材分陳皮和廣陳皮。

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