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洋芋粉蛋皮怎麼做

生活更新时间:2025-03-04 05:51:54

洋芋粉蛋皮怎麼做?土豆洗淨去皮土豆切小塊、蔥切蔥花，下面我們就來聊聊關于洋芋粉蛋皮怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

洋芋粉蛋皮怎麼做

土豆洗淨去皮。

土豆切小塊、蔥切蔥花。

鍋中放适量油。

放土豆入鍋煎，直到煎熟，表面微微焦黃。

放米飯。

放包飯醬。

放幾滴番茄醬，不要太多哈。

不停大火拌炒，米飯入味。

根據自己口味放黑胡椒。

撒歐芹（選用）。

放蔥花，再略加拌炒。

盛出炒好的米飯。

将鍋子清水沖洗下，擦幹。

雞蛋打勻，最好是用濾網過一下，去掉小氣泡，這樣煎出的蛋皮更好哈。

沖洗好的鍋子擦幹，不放油。

兩勺蛋液，晃下鍋子，讓蛋液均勻點。

開火，大火至蛋皮邊邊起焦，用手翻面熱2-3秒，出鍋，煎好的四張蛋皮。

取一張蛋皮。

放入炒好的土豆飯。

根據自己的喜好，放點番茄醬。

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