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秋梨膏怎麼做

生活 更新时间:2025-02-07 16:51:08

秋梨膏怎麼做?原料:鴨梨6個、幹紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升 ,我來為大家科普一下關于秋梨膏怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

秋梨膏怎麼做(自己做秋梨膏的方法)1

秋梨膏怎麼做

原料:鴨梨6個、幹紅棗80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

将幹紅棗洗淨後對切去核,生姜去皮後切成細絲,梨削去外皮、将擦闆架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁。

将去核後的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋内和梨蓉梨汁一起。

蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓,擠出更多梨汁。

将擠壓後的梨渣紅棗和姜絲扔掉,鍋内隻留下梨汁,繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。

在放涼後的梨漿裡調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。

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