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香菇根部長白毛了上面還可以吃。
香菇屬于食用菌,根部長出白毛是老化現象,此時的香菇沒有變質,可以繼續食用,而且在保存香菇的過程中,要将其放在幹燥陰涼的環境中,避免受潮,食用香菇時不能吃螃蟹、西紅柿,以免身體不适。
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