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最新月子餐42天完整食譜書

圖文 更新时间:2025-01-09 22:31:29

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什麼是月子?

月子,醫學上指産褥期。産褥期主要是指從分娩結束到産婦身體恢複至孕前狀态的一段時間。

在正常的妊娠過程中,胎兒以及胎盤娩出以後,子宮恢複,胎盤剝離的創面完全愈合大概需要六周的時間,因此從胎兒娩出以後到産後的六周這段時間即為産褥期,民間俗稱“月子”。

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相信各位媽媽在月子裡都聽過這些話:

要忌寒涼、忌辛辣、忌回乳、忌……

要吃好喝好睡好,大孫子才能白又胖……

然後,媽媽婆婆弄來各式各樣的催乳方子

鲫魚、通草、王不留行……

到底怎麼吃才科學?

今天我們請營養師來詳細聊一聊

飲食總原則

月子婦女膳食應在《中國居民膳食指南(2016)》一般人群膳食指南基礎上,遵循《哺乳期婦女膳食指南》的關鍵推薦:

01

堅持哺乳,适度運動,逐步恢複适宜體重;

02

産褥期食物多樣不過量,重視整個哺乳期營養;

03

愉悅心情,充足睡眠,促進乳汁分泌;

04

堅持哺乳,适度運動,逐步恢複适宜體重;

05

忌煙酒,避免濃茶和咖啡。

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奶水不足怎麼辦?

盡早開奶,頻繁吸吮

分娩後開奶越早越好,世界衛生組織建議,嬰兒應該在出生後一個小時内進行母乳喂養;

出生頭幾天做到勤吸吮(至少達到10-12次/24小時),乳汁充足後做到按需哺乳。

心情要好,樹立信心

母乳喂養不僅僅是一個媽媽的事情,也是一個家庭的事情。哺乳的辛苦足以讓母乳媽媽絕望無數次,但是很多媽媽還是堅持了下來。家人應該給寶媽充分的關心和愛,幫她調整心态,舒緩壓力,愉悅心情,一起樹立母乳喂養的信心。

保證營養,多喝湯水

營養是泌乳的基礎,而食物多樣化是充足營養的基礎。除營養素外,每天攝入水分的量也與乳汁分泌量也密切相關,

所以每天應多喝水,多吃流質的食物如雞湯、鮮魚湯、豬蹄湯、排骨湯、菜湯、豆腐湯等,也是一樣的道理,每餐都應保證有帶湯水的食物。

生活規律,保證睡眠

盡量做到生活有規律,每天保證8h以上睡眠時間,避免過度疲勞。

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哺乳期如何科學喝湯?

哺乳期确實應該多喝湯水,但是也要講究方法,不能亂喝。

1

餐前不宜喝太多湯。餐前多喝湯可減少食量達到減肥的效果,但對于需要補充營養的乳母而言,應該增加而不是減少食量,所以餐前不宜喝太多湯。

2

喝湯的同時要吃肉。肉湯的營養成分大約隻有肉的1/10,為了滿足産婦和寶寶的營養,應該連肉帶湯一起吃。

3

不宜喝多油濃湯。很多人以為“醇厚”的湯更有營養,其實,那些厚厚的東西大多是脂肪!太濃、脂肪太多的湯不僅會影響産婦的食欲,還會引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。喝多了也會導緻寶媽産後體重難以恢複。

4

根據傳統說法,也可加入對“補血”有幫助的煲湯材料,如豬肝、紅棗、紅糖等。但是不宜每天大量喝紅糖水,因為紅糖水其實主要成分就是糖。産後在醫生或者營養師專業指導下可以适量添加一些紅糖補充能量、恢複力氣。

5

月子酒催奶不靠譜,還可能有害。因為酒精可通過媽媽乳汁進入寶寶體内,對寶寶的身體和智力發育非常不利。

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月子後不可忽視的整個哺乳期

基于母乳喂養對母親和寶寶的諸多益處,世界衛生組織建議嬰兒6個月内應純母乳喂養,并在添加輔食的基礎上持續母乳喂養到2歲甚至更長時間。

因此哺乳期媽媽的膳食仍應該是由多樣化食物組成的營養均衡的膳食,除保證哺乳期的營養需要外,還通過乳汁的口感和氣味,潛移默化地影響嬰兒後續對輔食的接受和多樣化膳食結構的建立。

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參考文獻:

1.謝幸, 苟文麗, 著. 婦産科學[M].8 版. 北京:人民衛生出版社, 2013.

2.熊慶, 王臨紅. 婦女保健學[M] .2 版. 北京:人民衛生出版社, 2014.

3.中國營養學會. 中國居民膳食指南(2016)[M]. 北京:人民衛生出版社, 2016.

4.中國營養學會膳食指南修訂專家委員會婦幼人群膳食指南修訂專家工作組.哺乳期婦女膳食指南[J].中華圍産醫學雜志,2016,19:721-726.

5.中國産褥期(月子)婦女膳食建議.營養學報 2020 年第 42 卷第 1 期.

來源:邵逸夫醫院 營養科

作者:徐莉

審稿:馮麗君

原創作品,轉載請注明來源及出處

來源:新華号 邵逸夫醫院

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