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涼皮與涼面熱量

生活 更新时间:2024-07-30 18:23:02

看似清涼爽口的涼皮涼面,吃了容易發胖,這是真的嗎?針對這個問題,我們首先來講講涼皮涼面的營養成分。

涼皮涼面的主要原料是面粉,從營養素含量上,100g涼皮或涼面中,碳水化合物含量占總量的1/4-1/3,其餘為脂肪、蛋白質、水和礦物質。

涼皮與涼面熱量(據說涼皮涼面熱量高)1

從熱量來看,每100g 的涼皮約為117千卡能量,相當于0.5碗米飯。而涼面約為167千卡,差不多等于0.7碗飯。通常情況下,一份涼皮差不多300g,涼面則有200g。

要注意的是,以上還隻是主食部分,并沒有包括調味料和配菜的熱量。

涼皮與涼面熱量(據說涼皮涼面熱量高)2

按照涼皮涼面标配,都會适當加入辣椒油、芝麻醬、醬油、醋、蒜汁、雞精、鹽等。粗略估計,這些調味料至少能讓你多攝入500-600千卡的能量。

綜合以上内容進行分析,長期食用涼皮涼面的話,非常容易長胖,而且涼皮涼面裡面的糖分很容易被人體吸收,一個不小心,你就胖三斤。

涼皮與涼面熱量(據說涼皮涼面熱量高)3

所以說,涼皮涼面熱量高,吃了會長胖,的确是真的。另外巴叔想提醒大家的是,千萬不要把涼皮涼面當正餐吃,因為把它們作為正餐食用的話,營養是不全面不均衡的。

涼皮與涼面熱量(據說涼皮涼面熱量高)4

如果真的嘴饞了,可以選擇分量減半的涼皮涼面,同時搭配适當的菜和肉,以完善營養結構,健康飲食。

我是巴叔,久居巴蜀之地,如果你想了解更多關于美食的知識,歡迎關注私信跟我互動!

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