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西紅柿雞蛋疙瘩湯這樣做

圖文 更新时间:2024-12-29 19:50:11

西紅柿雞蛋疙瘩湯這樣做?By 笑語流年西紅柿 1個,現在小編就來說說關于西紅柿雞蛋疙瘩湯這樣做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

西紅柿雞蛋疙瘩湯這樣做(原來做夏日開胃餐)1

西紅柿雞蛋疙瘩湯這樣做

By 笑語流年

用料

西紅柿 1個

面粉 2勺

雞蛋 1個

鹽 少許

蔥花 少許

紫 少許

香菜 2根

生抽 半勺

十三香 半勺

小蔥 1根

做法步驟

1、一個西紅柿取皮,切碎。

2、兩根香菜洗淨切段。

3、一點紫菜,沖洗一下備用。

4、鍋中放少許油,下蔥花,炒出香味。

5、然後下西紅柿,翻炒一會兒。

6、往鍋裡倒入兩碗水。

7、在等待鍋裡水開期間,碗中舀兩小勺面粉,一點一點往裡邊倒水邊攪拌,攪成小小的面疙瘩。

8、鍋中水開後,把面疙瘩下進去,用飯勺攪散,避免粘連。

9、煮面疙瘩期間,加生抽,十三香,鹽調味。

10、下入紫菜,稍煮一下。

11、準備一個雞蛋,打散。

12、最後淋入雞蛋液,不要攪動,待蛋液飄上來即可關火。

13、出鍋盛入大碗裡。

14、撒上香菜。

15、攪拌一下即可開吃!顔色漂亮,味道更是鮮美!

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

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