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茶化石人人都可以喝嗎

生活更新时间:2025-01-22 10:07:31

茶化石人人都可以喝嗎（茶化石還能喝嗎）1

雲南普洱茶勐海糯香茶化石糯米香碎銀子熟茶散裝

所謂的碎銀子，屬于普洱茶熟茶，但是因為碎銀子普洱茶的發酵比普通熟普洱更為充分透徹，因此将這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放，随着存放時間的推移，就形成了質地更加密實的茶塊。

還有人美其名曰“茶化石”。看到這裡很多茶友就會有疑惑了,這碎銀子普洱茶和老茶頭不就一回事嗎？其實碎銀子普洱茶就是老茶頭。老茶頭也有緊的，松的老茶頭是翻堆頻率高；而緊結的老茶頭是堆子大，茶葉壓得瓷實，翻堆頻率不高造成的。堆子大一點，發酵期長一點，翻堆頻率慢一點，就造成緊結了。翻堆肯定要及時才行，否則溫度過高，造成燒堆。大葉種比較松，小葉種比較緊結。

茶化石人人都可以喝嗎（茶化石還能喝嗎）2

雲南普洱茶勐海糯香茶化石糯米香碎銀子熟茶散裝茶湯

而碎銀子普洱茶又比常見的老茶頭偏黑,這是因為碎銀子普洱茶的發酵周期比較長。以前的發酵方式都是偏重發酵的，重發酵的茶，口感上不會生澀，但是後期變化不如輕發酵好喝。

碎銀子普洱茶也有其獨特的味道，銀子普洱茶入口順滑、滋味醇厚，湯色紅亮、耐泡程度好

這也許就是許多茶友喜歡碎銀子普洱茶的原因吧......

茶化石人人都可以喝嗎（茶化石還能喝嗎）3

雲南普洱茶勐海糯香茶化石糯米香碎銀子熟茶散裝

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