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備好食材。
腐竹提前浸泡軟切絲,胡蘿蔔、黃瓜分别去皮、洗淨刨絲,玉米洗淨剝粒,香菜、辣椒洗淨切絲。
燒開适量水,将玉米焯熟撈起。
腐竹也焯一下水,去除豆腥味。
胡蘿蔔焯20秒鐘撈起。
全部食材用較大的盆子盛起。
調入格琳諾爾亞麻籽油、少許鹽。
再調入米醋,香油。
攪拌均勻即可。
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