葛菜生魚湯的家常做法?用料:生魚500克、塘葛菜200克、瘦肉200克、蜜棗2個、姜片1片、料酒一湯匙、鹽适量,我來為大家講解一下關于葛菜生魚湯的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
用料:生魚500克、塘葛菜200克、瘦肉200克、蜜棗2個、姜片1片、料酒一湯匙、鹽适量。
生魚沖洗幹淨切段,煎至兩面微黃。
塘葛菜清洗幹淨備用。
瘦肉冷水下鍋,加一湯匙料酒焯水,然後撈起洗淨備用。砂鍋裡注入6碗清水,再加入瘦肉,生魚,姜片,蜜棗。
大燒開,轉小火煲40分鐘。
把洗淨的塘葛菜放進來,大火燒開,小火繼續煲40分鐘。
40分鐘到,關火,加入适量食鹽調味即可。
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